Nov16 2010

Top 10 des animaux qu'on ne croiraient pas mangés par les humain

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Araignées

Dans certains pays du monde, principalement en Asie, les araignées se mangent de façon courante. Pour plusieurs occidentaux, juste s'imaginer manger une araigner nous donne des frissons, c'est ce qui fait que cet animal se retrouve en première position de ce top 10.

Chien

Qui croirait que le meilleur ami de l'homme est pour certaines personne, le meilleur repas. Bien que ce ne soit vraiment pas de coutume dans les pays occidentaux, c'est le cas pour les pays asiatiques. Chacun ses goûts!

Tortue

À l'époque victorienne, la tortue était une denrée très prisée, mais, plusieurs espèces sont maintenant menacées et donc protégées dans plusieurs pays. Par contre, certaines espèces de tortues d'eau douce sont abondantes aux États-Unis et elles ne sont pas protégés. Il est encore possible d'en déguster un plat. Mais dans certaines régions d'Asie, la tortue de mer en voie de disparition est couramment capturé illégalement et mangé.

Rat

Dans certains pays, le rat fût de consommation courante suite à des famines. Certains dirigeants ont recommandé un régime alimentaire à base de rat pour réduire la population du rongeur et la faim dans le monde.

Gorille

Bien que le fait que les gorilles soient une espèce en danger, cela ne semble pas affecter certaines populations d'Afrique pour lesquelles manger du gorille est une tradition.

Fugu / Poissons-ballons

connus pour provoquer de très graves intoxications à la tétrodotoxine, une toxine plus virulente que le cyanure. Il est aussi appelé poisson globe, et poisson-ballon en Méditerranée orientale. Au Japon, seuls les cuisiniers disposant d'une licence accordée par l'État sont autorisés à préparer ce plat considéré comme très raffiné.

Les fourmis

Les fourmis sont un ajout populaire dans la confection de plusieurs mets de certains pays, et dans d'autres (où les fourmis sont énormes), elles sont mangées frites ou cuites au four.

Ver à soie

Très populaire en Corée notamment, les vers à soie sont pané et frit dans l'huile. Dans certains endroits, on en fait des brochettes frites.

L'éléphant de foret d'Afrique

L'une des espèces d'éléphant les plus en danger n'est pas seulement chassée pour l'ivoire mais également pour sa chaire. Un seul éléphant tué peux représenté 1000 livres de chaire. Ce facteur combiné à la popularité grandissante de manger de la chaire d'éléphant en fait un animal de plus en plus difficile à protéger.

Cheval

La viande chevaline n'est pas seulement pour les chiens. Et vous pourriez être surpris de savoir qu'elle est très populaire dans de nombreux pays occidentaux. En France, par exemple, il y a des bouchers spéciaux qui ne vendent que la viande de cheval.

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